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Brzesko - una terra che scorre con un liquore dorato. Il periodo di massimo splendore della città risale alla seconda metà del XIX secolo, quando il tedesco Jan Albina Goetze arrivò a Brzesko, diventando poi il fondatore della fabbrica di birra Okocim, che presto divenne il più grande produttore di questa bevanda dorata nel territorio dell'attuale Polonia.