
České Budějovice ist eines der größten städtischen Zentren in Südböhmen. České Budějovice ist die Hauptstadt der südböhmischen Woiwodschaft und ist - wie es sich für eine Hauptstadt gehört! - ein wichtiges Verwaltungs-, Bildungs-, Industrie- und Kulturzentrum. Mit rund 95.000 Einwohnern ist České Budějovice die siebtbevölkerungsreichste Stadt in unseren südlichen Nachbarländern.
Die Stadt wurde in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts gegründet und war schon im Mittelalter für ihr Brauereiwesen bekannt. Das Brauereiwesen, insbesondere die Marke Budweiser Budvar, ist heute die internationale Visitenkarte von České Budějovice und sein Exportgut. Wie Sie unschwer erkennen können, ist der Name der Brauerei der deutschen Sprache entlehnt. Das ist kein Zufall, denn die Stadt war jahrzehntelang eine deutschsprachige Enklave, in der die Tschechen erst im späten 19. Die deutsche Minderheit wurde nach dem Zweiten Weltkrieg vertrieben, aber die Nähe zur deutschen und österreichischen Grenze macht Südböhmen zu einem wahren Kulturmix. Die treibende Kraft der Stadt war jahrhundertelang die Salzstraße zwischen Prag und Linz, dank derer sich České Budějovice entwickeln und seine Bedeutung auf der mitteleuropäischen Landkarte festigen konnte.
Die Liste der wichtigsten Sehenswürdigkeiten beginnt mit dem Stadtplatz, einem der größten des Alten Kontinents. Er ist von eleganten, mehrfarbigen Bürgerhäusern mit Arkaden umgeben. Besonders erwähnenswert ist das Rathaus der Stadt. In der Mitte des Platzes plätschert der Samson-Brunnen, und nicht weit entfernt befindet sich der Schwarze Turm (ein schöner Aussichtspunkt über die Stadt), der auf einen Blick zu erkennen ist. Weitere Höhepunkte der Stadt sind die St.-Nikolaus-Kathedrale, die Kirche der Darstellung der Jungfrau Maria im Dominikanerkloster mit ihrem charakteristischen Klosterglockenturm, das Salzhaus und das Budvar-Museum. Letzteres ist ein Muss für alle Fans des goldenen Getränks. Bei einer Führung können Sie nicht nur die lokale Spezialität verkosten, sondern auch den Brauprozess hautnah miterleben und die Geheimnisse der örtlichen Brauer kennenlernen. Auch in der berühmtesten Bierhalle der Stadt - den Masné - können Sie eine stimmungsvolle Bierverkostung erleben. Die Flaniermeilen an der Moldau sind zu jeder Jahreszeit wunderschön. Am Westufer des Flusses befindet sich ein robuster Park, in dem man sich bei schönem Wetter eine Pause vom Großstadttrubel gönnen kann.
České Budějovice ist auch ein guter Ausgangspunkt für die Erkundung dieses Teils der Republik. Die Stadt Třeboň, das schöne Schloss in dem kleinen Dorf Hluboká, der Untergrund der Renaissancestadt Slavonice und Český Krumlov mit seinem Schloss und den Schifffahrten auf der Moldau sind alle einen Besuch wert. Mutige können in Lipno an der Moldau zwischen den Bäumen spazieren gehen und den majestätischen Aussichtspunkt Kleť in Form des ältesten Aussichtsturms der Tschechischen Republik besuchen.
Wer das südböhmische Budějovice besucht, muss unbedingt die Sauerkrautpfannkuchen probieren, die man natürlich am besten mit einem Glas des örtlichen Budvar genießt.
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