
De l'avis de nombreuses personnes spécialisées dans les visites touristiques, Baytsh est l'un des endroits les plus méconnus de notre pays. Cette ville discrète d'un peu moins de 5 000 habitants se trouve dans la voïvodie de Petite-Pologne et est le siège de la commune urbano-rurale de Biecz. C'est l'une des plus anciennes villes de la région. Baytsh est située dans les contreforts des Carpates, sur la rivière Ropa. En raison de ses bâtiments médiévaux, elle est parfois surnommée la Carcassonne polonaise. La ville regorge de monuments historiques et il est préférable de commencer la visite par le point d'information touristique situé sur la place du marché.
C'est l'endroit idéal pour ceux qui veulent voir un maximum de choses en un temps relativement court. Parmi les fortifications médiévales de la ville, on peut admirer l'église du Corpus Christi, l'un des édifices sacrés les plus précieux de Pologne. Tout touriste passe inévitablement par la place du marché, où se trouve, entre autres, l'hôtel de ville - à l'origine gothique, partiellement reconstruit au fil du temps dans le style classique. Sa tour de 57 mètres de haut se détache nettement sur la ligne d'horizon de la ville. D'intéressantes maisons de ville ont été construites à proximité de l'hôtel de ville. L'une d'entre elles abrite le musée Biecka Land, qui présente l'histoire de Biec et des habitants de la région. Parmi les autres monuments à ne pas manquer lors d'une visite de la Perle de la Petite Pologne, citons : le monastère franciscain de 1624, l'hôpital du Saint-Esprit, l'ancienne synagogue, les fortifications défensives, le château Starostynski, la gare ferroviaire et la maison du brigand Becz.
D'autres sites remarquables se trouvent en dehors de la région de Biecz. Ils valent certainement la peine d'être visités : Le musée de l'industrie pétrolière et de l'ethnographie à Libuszy, l'église Saint-Michel-Archange à Binarowa, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et l'église en bois de Rożnowice.
Biecz est une ville à l'histoire impressionnante et colorée. Tout le monde ne sait pas que le dicton "dissous comme le fouet du grand-père" vient de ce même nom. L'explication est la suivante. Au Moyen Âge, les habitants de la région étaient si prospères que même les mendiants locaux ne se contentaient pas d'une simple aumône. Ils devaient leur prospérité, entre autres, aux routes commerciales qui traversaient leur village. Et qui dit commerce, dit aussi brigands et bas-fonds de l'étoile noire. À un moment donné, le problème des vols a pris une telle ampleur que l'armée et les tribunaux n'ont plus été en mesure de traquer, d'attraper et de juger les voleurs. C'est pourquoi le roi donna à Biecz la loi de l'épée permettant à un bourreau spécialement désigné d'exécuter la peine de mort. Le bourreau, connu sous le nom de "maître de la sainte justice", était prêté, probablement contre rémunération, par les gouverneurs de Baytsh aux villes voisines.
Biecz, bien que petite, dispose d'une infrastructure prête à accueillir les visiteurs. Les établissements recommandés sont l'hôtel et le restaurant Grodzka, l'hôtel et le restaurant Mimoza, l'auberge de jeunesse de l'école, le restaurant et le café u Becz, les chambres d'hôtes Villa Historia, le centre de vacances Wczasy pod gruszą, la ferme d'agrotourisme Jolinkowo, l'agrotourisme u Tadka et l'agrotourisme Nowe Życie w Beskidzie.
Les bus Sindbad s'arrêtent à Biecz à la station-service BP située au 106 de la rue Zaława, d'où vous pouvez facilement partir à la découverte à pied. Vous êtes les bienvenus à bord de nos bus !
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